Canxi là một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe xương và răng, đây là vai trò phổ biến và được biết đến rộng rãi. Tuy nhiên, vai trò của canxi đối với hệ tim mạch vẫn chưa nhận được nhiều sự chú ý. Trong phần này, chúng ta sẽ tìm hiểu về vai trò của canxi trong các bệnh lý tim mạch và tầm quan trọng của việc bổ sung canxi đúng cách để duy trì sức khỏe tim mạch.
Canxi tác động đến hệ tim mạch như thế nào?
Trong hệ tim mạch, canxi liên kết với acid mật và chất béo trong đường tiêu hóa thành dạng không hòa tan, giúp giảm hấp thu chất béo dẫn đến làm giảm cholesterol máu.
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng, những người mắc các bệnh tim mạch tiêu thụ Canxi thấp đáng kể so với những người không mắc bệnh. Mặc dù có những phát hiện từ nghiên cứu về vai trò của canxi và chất bổ sung canxi trong chế độ ăn uống làm giảm bệnh tim mạch, nhưng vẫn chưa có sự rõ ràng. Thậm chí, một số bằng chứng cho thấy việc bổ sung canxi có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì vậy, không có bằng chứng đủ mạnh để xác định mối quan hệ chính xác giữa canxi và tác động của nó đến bệnh tim mạch.
Thực trạng tiêu thụ Canxi tại Việt Nam
Theo tổng điều tra dinh dưỡng 2009 – 2010, người Việt Nam thường chỉ tiêu thụ khoảng dưới 400mg canxi mỗi ngày, con số này thấp hơn nhiều so với nhu cầu trung bình từ 1000 đến 1300mg/ngày, khuyến nghị cho phụ nữ trong độ tuổi từ 18 đến 50.
Nếu không sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa mà chỉ hấp thụ canxi qua thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày, thật khó để đáp ứng đủ nhu cầu khuyến nghị của cơ thể, ngay cả khi ăn những thực phẩm giàu canxi như hải sản, rau xanh,…
Dù vậy, việc bổ sung canxi từ thực phẩm vẫn được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích hơn so với việc sử dụng nguồn canxi bổ sung từ các chế phẩm. Khi sử dụng canxi bổ sung, việc vượt quá nhu cầu hoàn toàn có thể xảy ra và mang đến những ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
Để tăng cường Canxi, cần bổ sung những thực phẩm gì?
Sữa: Trong 1 ly sữa 240ml chứa đến 276mg canxi. Sữa là nguồn canxi dồi dào, được khuyến nghị bổ sung hàng ngày cho cơ thể kể cả trẻ em và người lớn.
Các chế phẩm từ sữa: Đây là những lựa chọn thay thế sữa, dễ tiêu hóa và chứa ít lactose hơn sữa tươi nguyên chất, bao gồm: sữa chua, phô mai và các chế phẩm khác. Loại thực phẩm này có thể đáp ứng lên đến 20% nhu cầu canxi hàng ngày. Ví dụ, nếu ăn 1 hộp sữa chua bạn sẽ được cung cấp đến 110mg canxi.
Các loại hạt: Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất béo không bão hòa, tốt cho cơ thể và hỗ trợ cải thiện các bệnh lý về tim mạch. Một số loại hạt còn chứa nhiều canxi như: hạt dẻ, hạnh nhân, hạt điều,…Ta có thể sử dụng các loại hạt này để chế biến thành sữa hạt, thay thế hoàn hảo ở những bệnh nhân dị ứng đạm sữa bò và bất dung nạp lactose.
Ngoài ra, thực phẩm giàu canxi còn có các loại đậu như: đậu đen, đậu Hà Lan,… và các loại cá mòi, cá đóng hộp. Tuy nhiên, khi sử dụng các thực phẩm đóng hộp cần đọc kỹ nhãn thực phẩm và tránh sử dụng với tần suất thường xuyên.
Sữa hạt DOC Canxi Plus với thành phần đa dạng các loại hạt giàu canxi như: hạnh nhân, óc chó, macca, hạt sen, đậu phộng, đậu hà lan,…góp phần tăng cường canxi để đáp ứng nhu cầu khuyến nghị hàng ngày. Trong khẩu phần 100g bột sữa, có chứa đến 555mg Canxi, nhiều hơn hẳn so với những loại sữa thông thường. Đây là sản phẩm thích hợp dành cho người mắc tim mạch vì chứa hàm lượng chất béo không bão hòa cao và không chứa cholesterol.
Bạn có thể tìm hiểu chi tiết về sữa hạt DOC Canxi Plus tại đây.
Tác động của canxi đối với sức khỏe tim mạch đã được nhiều nghiên cứu chứng minh. Mặc dù vẫn còn sự chưa đồng nhất về lợi ích và tác hại của nó nhưng việc bổ sung canxi theo khuyến nghị vẫn được xem là một phương pháp quan trọng để duy trì sức khỏe toàn diện. Đối với người Việt Nam, việc tăng cường canxi trong chế độ ăn hàng ngày là cực kỳ cần thiết. Hãy bổ sung canxi qua các nguồn thực phẩm như sữa, sữa chua, phô mai và các loại hạt,… hàng ngày khác với lượng phù hợp để bảo vệ sức khỏe của bạn!
Tài liệu tham khảo:
NIN/UNICEF, Tổng điều tra dinh dưỡng 2009-2010. Nhà xuất bản Y học, 2010.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7910980/
👉Tìm hiểu về DOC tại đây: Website: https://docvietnam.vn/
👉Đăng kí theo dõi DOC trên youtube tại đây: www.youtube.com/@drquangthu
👉Like và theo dõi page của chúng tôi để cập nhập thêm những thông tin bổ ích: https://www.facebook.com/doc12tuan
👉KHÓA HỌC HORMONE TỰ THÂN: GIẢM CÂN BỀN VỮNG:https://docvietnam.vn/khoa-hoc-giam-can-ben-vung/?utm_source=docvietnam_dv
👉KHÓA HỌC BÁC SĨ GIẢI MÃ HỒI PHỤC TẬN GỐC TIỂU ĐƯỜNG:https://docvietnam.vn/khoa-hoc-bac-si-giai-ma-hoi-phuc-tan-goc-benh-tieu-duong/?utm_source=docvietnam_dv
