Hệ vi sinh vật đường ruột cực kỳ quan trọng trong hệ thống miễn dịch của chúng ra. Chúng ảnh hưởng đến toàn bộ quá trình trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng, đồng thời chúng còn đóng vai trò chính trong các bệnh chuyển hóa, đặc biệt là bệnh đái tháo đường. Cùng DOC Việt Nam tìm hiểu thêm nhé!
1. Ảnh hưởng của hệ vi sinh đường ruột đến bệnh đái tháo đường
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những thay đổi trong hệ vi sinh đường ruột góp phần vào sự phát triển bệnh đái tháo đường tuýp 2 thông qua quá trình trao đổi chất của cơ thể. Do đó, đây vừa là thách thức vừa là cơ hội tất cả chúng ta. Điển hình như hai cuộc nghiên cứu sau:
- Một là, hệ vinh sinh vật trong cơ thể kết hợp với tình trạng béo phì và bệnh đái tháo đường làm tăng mức độ nghiêm trọng của Covid – 19.
- Hai là, vi khuẩn đường ruột có thể mở đường cho phương pháp điều trị và phòng ngừa bệnh đái tháo đường tuýp 2.
Chưa kể, hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa tinh bột và chất béo, chúng ảnh hưởng đến khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu. Minh chứng đã cho thấy, những người mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2 có hệ vi sinh vật đường ruột kém đa dạng và kém cân bằng hơn so với những người khỏe mạnh.
Một cách khác mà hệ vi sinh làm ảnh hưởng đến bệnh đái tháo đường là tác động thông qua tình trạng viêm. Bởi sự mất cân bằng của hệ vi sinh có thể dẫn đến tình trạng viêm mạn tính – đây là yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh đái tháo đường tuýp 2.
Qua những nghiên cứu trên, chúng ta hiểu được thêm về mối liên hệ giữa bệnh đái tháo đường và đường ruột để thấy được tầm quan trọng của hệ vi sinh. Vậy chúng ta nên làm gì để thúc đẩy sức khỏe đường ruột và cải thiện bệnh đái tháo đường?
2. Cách cải thiện hệ vi sinh để tăng cường sức khỏe đường ruột khi bạn mắc bệnh đái tháo đường
Dù vai trò của hệ vi sinh vẫn chưa thực sự được đánh giá cao, nhưng rõ ràng là chúng có một tầm ảnh hưởng rất lớn đối với sức khỏe tổng thể và tiềm năng hơn là cải thiện chỉ riêng tình trạng bệnh đái tháo đường. Điều bạn nên làm để thúc đẩy hệ vi sinh đường ruột được đa dạng và cân bằng:
khi mắc bệnh đái tháo đường
- Về chế độ ăn uống: đảm bảo đủ/ nhiều chất xơ, ít đường và giàu thực phẩm lên men để hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột. Bạn có thể tiêu thụ nhiều loại trái cây, rau, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm lên men từ sữa chua, kefir, trà kombucha,… Lưu ý, các loại hạt nên là loại hạt thô, chỉ qua rang (làm chín), tránh loại có tẩm ướp hoặc chứa chất bảo quản. Những chất này sẽ làm vi khuẩn có lợi “cảm thấy khó chịu”. Granola DOC kết hợp nhiều loại hạt giàu dinh dưỡng như hạt điều, mắc ca, óc chó, hạnh nhân,… Sản phẩm đáp ứng được các điều kiện trên và hứa hẹn là một món khoái khẩu cho đường ruột của bạn.
- Tránh thực phẩm chế biến sẵn: là các thực phẩm thường chứa nhiều đường, ít chất xơ, vì chúng góp phần gây mất cân bằng hệ vi sinh.
- Hạn chế sử dụng kháng sinh. Bởi chúng sẽ phá vỡ sự cân bằng mong manh của vi khuẩn đường ruột và dẫn đến sự phát triển của các mầm bệnh có hại.
- Kiểm soát sự căng thẳng: qua các hoạt động như yoga, thiền, đi dạo,… Tình trạng thường xuyên căng thẳng làm thay đổi các hormone trong cơ thể theo hướng bất lợi và ảnh hưởng đến cả hệ vi sinh.
- Tập thể dục đều đặn: được chứng minh là có tác động tích cực đến hệ vi sinh. Do đó, việc kết hợp hoạt động thể chất vào thói quen hàng ngày sẽ giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
- Bổ sung thêm men vi sinh (probiotic): là cách giúp khôi phục tốt sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột. Chúng có trong các thực phẩm ở dạng thực phẩm bổ sung hoặc trong các thực phẩm lên men như sữa chua, kombucha, kim chi,…
Kết luận
Một trong những vai trò quan trọng nhất của hệ vi sinh là duy trì sức khỏe đường ruột. Khi đường ruột khỏe mạnh, chúng sẽ đảm bảo các quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng được diễn ra một cách suôn sẻ. Từ đó, giúp nâng cao hệ miễn dịch và cải thiện được bệnh đái tháo đường.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Diabetes and the Gut. (2021, September 1). Gastrointestinal Society. Retrieved March 13, 2024, from https://badgut.org/information-centre/a-z-digestive-topics/diabetes-and-the-gut/
Diabetes UK. (2023, January 14). What is the Gut Microbiome and How To Improve Gut Health. Diabetes UK. Retrieved March 13, 2024, from https://www.diabetes.co.uk/body/microbiome-and-its-importance-in-gut-health.html
Xu, P. (2021). Diabetes and gut microbiota – PMC. NCBI. Retrieved March 14, 2024, from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8554376/
DOC VIỆT NAM GIỚI THIỆU MỘT SỐ BÀI VIẾT HỮU ÍCH
5 lời khuyên thiết thực để quản lý lượng đường trong máu
Sữa hạt Canxi plus, sản phẩm thân thiện với người tiểu đường ăn chay
Những lầm tưởng về bệnh lý đái tháo đường
